黑米粥能补血吗 怎么吃补血效果好

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在日常生活中,很多人都会经常吃黑米粥,黑米粥是很常见的一种粥。黑米粥的味道好,营养丰富,深受人们的喜欢。那么黑米粥能补血吗?

黑米粥能补血吗:

黑米粥能补血。黑米粥中含有铁元素,铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白及各种酶的合成。另外中医认为黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效,最适于孕妇、产妇等补血之用,被称为乐米、补血米等。因此黑米粥具有补血的效果。

黑米粥补血效果好吗:

喝黑米粥的补血效果不好。黑米粥中的铁元素比较低,每100克黑米含有1.6毫克铁,而同样重量的猪肝,含铁量可达到25毫克。而且黑米粥中的铁也不易吸收,所以黑米粥的补血效果并不是很好。

黑米粥怎么吃补血效果好:

1、三黑粥

将黑米、黑大豆先泡发之后洗干净,再将洗干净的黑芝麻和核桃一起熬成粥即可。具有益智补脑、润肤、补血的功效。

2、红豆黑米粥

将红豆和黑米洗净,提前用清水浸泡一夜,和泡米水一起熬煮成粥,具有养颜补血的功效。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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