要说起这个八宝粥，这是很多人都喜欢吃的，八宝粥可以直接就吃，说的是灌装那种，来看看八宝粥怎么保存？八宝粥过期了还能吃吗：
八宝粥怎么保存：
你把粥做到7分熟，放入冰箱内，待用的时候稍微加热就行省时间和力气。我就这么用你试试！
吃不完的粥可以装保鲜盒放冰箱冷藏,但最好不要超过三天,不放糖的粥存放的时间较长点,吃的时候热开就可以了。
将将吃剩的粥再次煮开，煮开后不要打开锅盖，放在通风处，也可以将锅放在凉水中。这样就可以保存一段时间。
煮开的粥就不要再用什么勺子之类的去搅动，搅动了就会坏的，因为煮开时，粥里的细菌已经被杀死。要放很多天的话，就要中午热一次，晚上热一次，直到吃完为止；但始终别放太久，放太久还是要坏的。
过期的八宝粥能吃吗：
扔掉。过期食品易导致肉毒杆菌中毒，讲究卫生、不吃腐败变质的食物是避免中毒的关键。
什么是肉毒杆菌：
肉毒杆菌是严格厌氧的革兰氏阳性梭状芽孢杆菌，以芽孢形式存在于土壤、蔬菜、水果、谷物中，亦可存在于动物粪便中。芽孢耐热性强，煮沸6小时仍具活性，高压灭菌120℃需20分钟才被杀死，干热180℃下5～15分钟才能被杀死。对常用消毒剂不敏感，5%的苯酚或20%的甲醛溶液中需24小时、10%的盐酸溶液中需1小时才能杀灭。
肉毒杆菌外毒素是嗜神经毒素，毒力强大，比氰化钾强万倍，只要1克就可以杀死3万人，相当于生化武器。
经口食入引起中毒
肉毒杆菌中毒是经口食入而引起的。被肉毒杆菌污染的食品如鱼、肉类、水果、蔬菜、谷类、海产品和罐头食品等，食入后均可引起中毒。如果污染了肉毒杆菌的食物不具有强酸性或强碱性，并在储藏过程中与空气隔绝，肉毒杆菌便可以大量繁殖，产生外毒素。如果食用前未经彻底加热，就不能杀灭细菌和破坏毒素，从而引起中毒。此外，某些地区所发生的肉毒杆菌中毒，是由于吃臭豆腐、豆豉或做面酱用的发酵馒头所引起的。也有因食用被肉毒杆菌污染的蜜糖及奶粉引发婴儿中毒的报道。
关于八宝粥的保存方法就介绍到这里了，要是这个八宝粥已经过期了，那就一定要扔掉，吃了对身体不好。
