夏天是一个吃虾的季节,特别是到了晚上一些大排档烧烤摊上更是少不了虾,苋菜也是夏季的一道常见蔬菜,那虾和苋菜能一起吃吗?下面小编为大家带来详情。
虾和苋菜能一起吃吗
苋菜是可以和虾一起吃的,虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品,让你每一天都精神饱满,充满“正能量”。
虾和苋菜食谱:
材料:苋菜400克,蚬肉50克,虾米(水发后)30克,蒜头(去衣切片)15克,姜片10克,盐、胡椒粉、麻油、米酒、鸡汤、花生油各适量
做法:
1、苋菜洗净飞水(出水)备用;
2、开锅下油,爆香蒜头和姜片,然后下蚬肉和虾米稍作翻炒,
3、攒少许米酒,下适量鸡汤,以盐、胡椒粉调味,中火煮5分钟;
4、然后放入苋菜煮开后,下少许麻油便成。