猪大肠，这是很多人都是非常喜欢吃的，来看看猪大肠的营养价值都有哪些？猪大肠适合什么人群吃：
猪大肠的营养价值：
猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
猪大肠的食疗作用主要表现在：猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。《千金。食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者。《本草图经》：主大小肠风热。
猪大肠的适宜人群：
适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；
适宜小便频多者食用；感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
关于猪大肠的营养价值和适宜的人群就介绍到这里了，要注意不能吃猪大肠就要管住自己的嘴。
