要说起这个肥肠,这是很多人都喜欢吃的,虽然是猪装屎的地方,但是也是一种美味,来看看肥肠怎么洗不臭?肥肠是哪个部位:
肥肠怎么洗不臭:
方法1:开清水不断冲洗,肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被洗掉了;
方法2:搓洗肥肠可以用面粉或者盐、醋都行(如果还不放心,那就再洗一遍重复n次。不过现在很多地方有加工好的,还是比较干净的,可以尝试,如果不放心可以买回来再洗。
方法3:先将肥肠翻过来,清洗摘掉上面悬着的一些肥油,洗净肠子先不能沾水,买回来之前它上面本身自带的水没事,放在一个大盆子里,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这样不加水的情况下干搓干揉,还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓。
肥肠是哪个部位:
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。
关于肥肠的清洗方法就介绍到这里了,这下搞清楚肥肠是猪的哪个部位了。