糖尿病人能吃巧克力吗 能吃柿子吗

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 要说起这个糖尿病,很多人都说,这个糖尿病是不能吃甜的,来看看糖尿病人能吃巧克力吗?糖尿病人能吃柿子吗:

糖尿病人能吃巧克力吗:

在日常饮食中加入一些巧克力、茶、浆果等食物是可以防止糖尿病的,因为在这些食物中含有两种非常重要的物质黄酮和花青素。相关研究人员邀请2000余名女性志愿者进行一项研究。在整个实验中,研究人员记录了志愿者们的日常饮食,并为她们检测血糖含量和炎症情况,以研究食用黄酮与花青素对人体的影响。

在研究过程中研究人员发现,食用大量的黄酮和花青素有利于调节血糖,还可以减轻炎症。而且值得一提的是,慢性炎症与糖尿并肥胖以及一些心血管疾病息息相关。研究人员告诉我们,富含黄酮的食物包括欧芹、百里香、旱芹。富含花青素的食物包括浆果、红石榴、葡萄以及其他红色、绿色的果蔬。研究人员还补充称说,像葡萄和巧克力这种平时被我们排除在健康食谱之外的食物其实对我们的机体很有好处,只是因为含糖量比较高,在食用时应注意节制。

巧克力是一种译音,而巧克力的主要成分是可可碱,这种物质对多种动物有毒,可是对人类来说,可可碱却是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。而且可可含有苯乙胺,因此坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。于是,巧克力就成为一种爱情的象征了。

而我们经常吃的巧克力,是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。正是因为它代表着甜美和浪漫,因此在浪漫的情人节,它必然成为表达爱情的主角。

当然,巧克力分为好几种,其中对健康最有功效的是黑巧克力,黑巧克力不仅可以保护心血管的健康,还因为两种特殊的成分,对预防糖尿病也非常的有帮助。

尿病人能吃柿子吗:

柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,能润肠通便,对于治疗便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用;柿子含有黄酮甙和单宁,可降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,还能活血消炎,可改善心血管功能,防治冠心病、心绞痛。柿子在预防心脏血管硬化上的作用,远远大于苹果,故被称为有益心脏健康的“水果王”。

据测定,每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。
柿子虽好,但是很多人不适合吃,柿子中因含10.8%的糖类,其所含糖分比一般的水果高。且大多是简单的双糖和单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),吃后很容易使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更有害的。因此糖尿病人最好忌食。

柿子含鞣酸,易与铁结合,妨碍人体对铁的吸收和利用,所以贫血患者应少吃;同时鞣酸还会加重胃部不适,患有慢性胃炎等胃病病人都不宜吃吃。

未熟柿子可防糖尿病。

未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。

专家提醒,葡萄皮中的抗氧化物质只起到预防作用,对于已经患有糖尿病的患者则不宜多食。因为葡萄的成分中含有葡萄糖,食用后可直接使血糖升高。建议病情稳定的病人可以在餐后少量食用。

由此看来,糖尿病人是不可以吃柿子的,糖尿病人想要吃水果可以选择糖分少的西红柿、猕猴桃、石榴等。未熟透的涩柿子有预防糖尿病的效果,糖尿病高危人群可以吃一些。

糖尿病人是就可以吃巧克力的,最好是黑巧克力。糖尿病人也是可以吃柿子的,最好是没有成熟的柿子。未成熟的柿子,怎么吃的,很苦涩的。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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