要说起煮饭,也是越来越有技巧了,煮饭还可以加冰块,煮饭加冰块的方法是怎样的呢?还能让旧米变得更加的美味:
1、煮饭前先放两三粒冰进去。
2、放冰后注水至眼见的水位线。
3、放置15分钟后,跟平常一样的煮饭。只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭!
为什么放入冰块就能变美味?
1、放入冰后,水分就可以一粒粒浸透进米芯,煮出美味的米饭!
2、米冷冻过后氨基酸的数量增加,令美味度增加。
3、加入冰后,制作甜味的分解酶素在80度会停止分解,所以加冰后可延长其工作时间。
冰块煮饭变的方法以及变美味的原因就介绍到这里了,还不赶快来尝试这种方法。