农村吃面习俗 生孩子待客满月开锁

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 面食还是有很多人都喜欢吃的,但是用面招待可能还是比较少的,在农村那就不一样了,吃面那是有习俗的,来看看农村吃面的习俗都有哪些?

1、生孩子要吃面

华北平原的农村生完孩子的话在出生九天或者十八天的时候,家里都邀请一些亲戚邻居好、来家里庆祝一下,说这个就叫吃面。其实原因就是很早以前的农村没有太多的白面吃,只有生完孩子之后才可以吃一些白面,这个时候亲戚都会来一起庆贺,所以这吃面的风俗就留了下来!

还有个说的吃面是如果生完小孩子,三天的时候女婿要到丈母娘家里报喜,到那里之后丈母娘会给女婿做一碗捞面条,女婿要光吃面不喝汤,如果喝了汤小孩子就会留下流口水的毛病!

2、在农村还有个吃面的规矩,就是小孩子满月或者开锁的时候都要吃长寿面,吃上一碗老娘做的捞面条就是长寿面了,那种面条香油多多的,很远都有一种香味。现在的席面上都是用炒面代替这种捞面条,说是长寿面!

这里还有个吃面的明间故事,说的是一个农村老太太给闺女相中了三个女婿,挑女婿的时候不知道挑哪个,就做了三碗满满的捞面条,让这三个人吃,这三个人吃的时候一个端起碗就吃,结果汤流了一地,另外一个吃的时候先吃上边的菜,汤也流了出来,第三个吃的时候先把面条挑的高高的,然后吸了一口汤,这样碗里的饭就没有那么满了!于是老太太给女儿选了第三个女婿。看来这吃面也是需要有学问的才行,其实也就是说要有生活技巧才行!

3、家里待客要吃面

北方的农村人对于吃面有一种特殊的爱好,因为只有吃面之后才可以干那些体力活,农村人的话说就是吃了面以后顶饥。

在农村很多时候家里来了客人都是用面条来招待客人,俗称待客。一般都是自己手擀面炒点家里的鸡蛋,这样一碗香喷喷的捞面条就出来了!还有的是买点肉做肉面,家里有什么事情需要待客的话都是吃这样的面条!

在农村吃面那还真的是非常的有习俗的,要是去了农村可不要因为主人给你来了一碗面而觉得不高兴,这是对待客人的一种习俗。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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