鸡胸肉可以包饺子吗 怎么做

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饺子,这是很多人都喜欢吃,不少人会自己做来吃。鸡胸肉可以包饺子吗?怎么做?

鸡胸肉可以包饺子吗:

鸡肉馅饺子,最主要的特点是太素,吃起来不香,所以要多放点香油,让饺子吃起来没那么素。我不吃猪肉,所以一般家里都是吃鸡肉馅的饺子,鸡肉馅饺子和猪肉馅没什么区别,我家大部分吃饺子都是用葱当另一主料的,可以根据自己的喜欢换成白菜、细粉都可(如果你是南方人细粉就是粉丝。)但葱都要有,只不过当辅料。

鸡胸肉饺子怎么做:

1、把鸡胸肉洗干净之后剁碎,白菜也是的,还有葱、姜。

2、之后把剁碎的鸡胸肉和白菜、葱姜放在一起在剁碎,躲到菜肉部分,细腻就可。

3、把剁好的馅放到器皿中盛起,放入调料,盐、味精。香油。再次提醒香油要多放点。有做过饺子的都知道,饺子馅是靠闻的来确定馅的味道调的怎样。如果是第一次做,最好和会做菜的人一起。

4、在剁馅之前可以先和面,和面最好放一个鸡蛋,和好的面醒个15分钟,差不多和好馅之后就可以了。你也可以买饺子皮。饺子包好后,下锅煮就好了,(饺子再煮的过程中点一到两次水,饺子飘起来就是熟了)之后乘盘就好了。美味的饺子出锅了。

注意事项:鸡肉馅最大的缺点不够香,多放点香油来改善。和面不要和的太软和太硬,煮的时候会烂皮

好了,关于鸡胸肉饺子做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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