鼢鼠可以吃吗 功效与作用有哪些

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 鼢鼠就是一种老鼠,但是这个鼢鼠是比较呆萌的,没有老鼠那样讨厌,鼢鼠可以吃吗?鼢鼠的功效与作用都有哪些呢?

鼢鼠可以吃吗:

鼢鼠是可以吃的。

具体做法:生的烹调的方法有两种,一是涂上清油,加花椒、盐沫用木炭火烤黄,食时骨脆肉香;二是清蒸,用笼隔水蒸之,蒸熟,蘸以花椒、酱油、辣子。

鼢鼠的功效与作用:

鼢鼠在农村是很有身份的,一般要捉它需要三五个老爷们出动,还得懂的传统的弓弩捕鼠陷阱,这技术就差申遗了,鼢鼠其肉细腻而清香,瞎瞎骨、肉均可食用,尤以其骨民间视为"虎骨",有明目提神、驱风散寒的功能。

鼢鼠的别名:

鼹鼠,也叫土拨鼠,地皮子。鼢鼠跟鼹鼠还不是一个级别,虽然都是看不见靠鼻子吃饭。

可以替代虎骨的那块骨头了。

鼢鼠是可以吃的,功效与作用就介绍到这里了,看看就好,这样可爱的萌宠,还有点舍不得吃。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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