鸡蛋布丁在德国那是非常的流行很多人都是喜欢吃的，看起来也是非常的好看，晶莹剔透的，鸡蛋布丁的做法是怎样的呢？
食材：鸡蛋3个、牛奶100g、白砂糖45、柠檬汁
鸡蛋布丁的做法步骤：
1 、准备好食材。
2、 将45g白砂糖加入牛奶中，搅拌至白砂糖完全融化则可
3、 将鸡蛋完全打匀至微微起泡，加入少许柠檬汁，蛋白不挂在筷子或打蛋器上则完成
4、将处理好的牛奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。
5、加入牛奶后的拌匀奶液进行过筛，筛2-3次即可。
6、烤箱预热170度 10分钟。将调制好的奶液均匀倒入布丁瓶或可以进烤箱的容器中
7、封口铺上锡纸可以防止烤好的布丁长气泡，放置在加有适量热水的烤盘中。完成后的布丁可以趁热吃，冷藏后食用也是不错的。
鸡蛋布丁的做法就介绍到这里了，还不赶快来试试自己的厨艺，让自己的视觉享受，也让自己的味觉享受。
