现在的食品安全还真是让人不放心,前段时间市场上有注水猪肉,这次好了,还有打针猪肉,打针猪肉能吃吗?要怎样辨别呢?
问题猪肉的图片
一个一个的小脓包!全是打针留下的!
内行一点的朋友看没看出来是哪个部位?
这还只是小脓包,有一些猪生病时间长,打针的时间也长,猪肉里有拳头那么大的脓包,割开以后全是黄色的脓液
这样的肉如果明显还好,如果脓包再小一点呢?您能发现吗?眼神不好的父母能发现吗?
这样的肉大多数是猪的肩膀部分(图中3),在专卖店叫一号肉,因为大多数都是从肩膀打针的,当然还有少数存在于后臀部(图中6)。
小技巧:
1,买大块的前后肘肉的时候最好切开一刀看一看,注意检查最重要!
2,即使一号肉最好吃,也尽量不要买,如果必要购买那一定要好好检查!
3,买好装袋后用手捏一捏,感觉一下有没有硬硬的小肉粒!
4,这种肉很普遍但是不要太过担心,只要不食用脓包部分是没有问题的!
5,吃的时候如果发苦发骚就不要继续食用!
要吃到人肚子里的东西还是不要贪图小便宜,看到这个打了针的地方还真的是有点恶心,最好是不好吃这种猪肉。