火腿鸡蛋卷的做法是非常的简单,就是将火腿肠和鸡蛋混合在一起,还要用葱花,混合在一起就是非常的美味,虽然做法简单,还是要来看一下火腿鸡蛋卷的具体做法步骤,还是图解:
火腿鸡蛋卷的做法步骤:
1,火腿切成小丁块,尽量切细,香葱也切成小段
2,鸡蛋加入少许细盐,生粉2勺,水3勺,一起搅拌均匀,接着加入火腿丁和香葱段搅拌均匀待用
3,平底锅放到电磁炉上开最小火,倒入适量的油涂开
4,接着倒入适量的鸡蛋液,等整体凝固了从一边慢慢地卷起,最后固定在另一端,
5,将鸡蛋混合液再次搅拌下,避免其他材料沉在碗底,再次倒入烤盘中、继续上一个动作,将凝固的蛋从另端固定的蛋卷开始卷起,接着继续小火煎下辅助定型,取出放凉切块即可
6,最后把葱花鸡蛋卷切成一小段
火腿鸡蛋葱花卷的做法就是这样的简单,赶快来试试自己的手艺。