春季养肝吃什么 食疗帮助你

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一年之计在于春,五脏春季肝当令,春季乃是养肝的大好时节,虽然养肝的具体形式多种多样,但是都是希望拥有一个健康身体,那具体春季养肝应该吃些什么呢?这边我们时尚女性网的小伙伴为大家推荐了一些食疗食品,多吃能够有效养肝护肝。

大豆

大豆中含有人体所必需的各种蛋白质、维生素、矿物质等,这对于整个肝脏的排毒修复有着很大的作用,春季吃大豆及其大豆制品有助于脂肪肝、动脉粥样硬化症患者的康复。

黄瓜
肝脏本身是一个排毒器官,多吃清热解毒,同时又养肝护肝的食物,对于养肝的作用更为显著。黄瓜就是春季养肝不错的食物,而且青色入肝,且其中的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。还能缓解春季常见的烦躁、喉咙痛等症状。

柑橘
春天每日吃些柑橘可预防动脉硬化和肝脏病,每天吃不到一个柑橘的人,比每天吃三四个柑橘的人,患酒精肝的几率要高将近一倍,柑橘中丰富的维生素和类胡萝卜素可提高抗氧化能力,对保护肝脏非常有作用。

草莓
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。草莓含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的功效,春季吃些草莓,还能清洁胃肠道,并强固肝脏。

大枣
大枣常被用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗,每天吃20颗大枣可预防肝炎。研究证实,大枣中的葡萄糖、果糖、酸性多糖、低聚糖参与保肝护肝。大枣内含有的化合物成分,能抑制肝炎病毒的活性。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用,因此,大枣是春季养肝佳品。

枸杞菊花
枸杞有养肝益精作用,而菊花有养肝平肝、清肝明目的作用,两者一起食用,如泡成茶饮,养肝护肝的效果更佳,非常适合春季养肝饮用,能起到保护肝细胞,改善肝脏功能的作用,对于慢性肝炎的治疗也有一定的效果。

鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有舒肝理气、补肝肾、益脾胃的功效,其营养丰富很适合春季食用,养肝又养生。

 

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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