豆芽炒粉丝的做法 超级简单

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       黄豆芽富含维生素C,是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。豆芽炒粉丝做法简单,口感颇佳。营养丰富,老少咸宜。一起和女性网来看看黄豆芽炒粉丝的做法吧。

用料:豆芽 (1元)、粉丝( 适量)、干辣椒 (适量葱)、姜、蒜瓣、蒜苗叶、生抽或老抽、糖、胡萝卜丝

做法:

1. 先豆芽去皮净,粉丝用水洗净备用。

2. 锅内加入清水煮沸,放入豆芽去生味,八成熟捞出爽干,放粉丝入沸水中加热六分熟,捞出倒入冷水中,顺时搅动使之不结块,捞出放入漏筐中爽干。

3. 锅内倒入油加热,先放辣椒干、姜、蒜煸炒出香,再放入葱、豆芽炒,放入盐、糖、生抽炒一分钟,放入冷却后粉丝(倒入前用筷子搅动下粉絲)喷水炒,炒5分钟左右,放入胡萝卜丝、鸡精翻炒一下,出锅装盘。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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