南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。且价格便宜，做法多样。酥蒜蒸南瓜既可作为主食也可以当作饭后小吃。一起和女性网来看看酥蒜蒸南瓜的做法吧。
主料：南瓜（1块）
辅料：大蒜（6瓣）、生姜（1小块）、小葱(2根)、泡椒(1小勺)、生抽（1小勺）、食盐（1小勺）、植物油（1小勺）
做法：
1.南瓜一小段洗净备用
2.把南瓜去囊去皮切成1厘米左右的薄片
3.切好的南瓜摆在盘子里备用
4.把葱姜蒜切末加剁椒放小碗备用
5.炒锅里放少许植物油，放入小碗里的葱姜蒜小火炒香
6.加入少许盐，生抽略炒，再放一点水煮开即可
7.把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸锅里，水开再蒸7，8分钟就好了
