罗宋汤 做法步骤

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       罗宋汤起源于乌克兰,后经俄罗斯传入中国,因其有平肝降压,镇静安神,防癌抗癌,养血补虚,缓解皮肤之疾的功效而深受人们的喜爱。一起和女性网来看看吧。

主料:牛肉(300克)、胡萝卜(1小段)、西红柿(1个)、包菜(150克)、洋葱 (1小个)

辅料:番茄沙司( 30克)、二锅头(2大勺)、盐( 2小勺)、胡椒粉(少许)、生姜 (3片)、柠檬汁(2小勺)、黄油(15克)

做法:

1.牛肉浸泡出血水

2.将牛肉清洗干净,切小丁

3.将牛肉焯水

4.清洗干净

5.将焯水的牛肉块加入高压锅内,加入900ml水,生姜、二锅头,大约压20分钟

6.将番茄用刚烧的开水烫后去皮,切小丁

7.洋葱清洗干净,去除表皮,切小块。胡萝卜清洗干净切小丁

8.包菜清洗干净切小丁

9.将黄油加入锅内,烧融化烧热

10.加入番茄沙司、洋葱块,煸香

11.加入番茄、胡萝卜,翻炒数下,加入压好的牛肉和汤,加入包菜,加入柠檬汁,加入盐大火煮开后中火煮慢慢收汁,出锅前加入胡椒粉

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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