猪肝
猪肝含有大量的蛋白质、胆固醇以及较为丰富的钙、铁、磷、锌、硒、钾等微量元素，但是猪肝的脂肪和碳水化合物含量较低，主要功效有：
1.能缓解眼睛疲劳，预防近视，还能有效治疗夜盲症。
2.有清热解毒的功效，可以治脚气。
3.猪肝中含有丰富的铁元素，有补血功效。
4.增强人体抵抗力，抵抗衰老。
5.可治疗急性传染性肝炎。
孕妇能吃
产妇能吃
婴幼儿能吃
- 孕妇能吃
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- 营养成分
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- 孕妇能吃猪肝
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对准妈妈的好处：准妈妈吃猪肝能充分吸收蛋白质、铁等营养元素，有利于补血。孕妈妈吃猪肝时注意少食多餐，切勿一次食入过多，以防胆固醇过高。
对胎儿的好处：胎宝宝通过胎盘吸收到猪肝中的蛋白质和矿物质，能促进智力和视力的发育。
- 产妇能吃猪肝
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产妇吃猪肝利于产后恢复，消除疲劳，并且对排除恶露有帮助。但切勿过多食用，否则不利于消化吸收，每周食用1-2次即可。
- 婴幼儿能吃猪肝
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猪肝富含蛋白质、卵磷脂和维生素，宝宝食用后有助于促进智力发育，保护视力。
- 营养成分
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猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，本身含有丰富的营养元素，如铁、叶酸、钙、硒等，是补血的佳品。
成分 含量 功效 蛋白质 19.3g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 钙 6mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 铁 22.6mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。 维生素A 4972μg/100g 维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。 维生素B3 15mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。 维生素B6 0.29mg/100g 推动女性雌激素代谢，因而对防治妇科疾病很有帮助。它能缓解女性经前情绪异常、脾气急躁、乏力、浮肿、失眠、健忘等症。 维生素B9 425.1μg/100g 是胎儿生长发育必不可少的营养素，备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。 维生素C 20mg/100g 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。 硒 19.21μg/100g 改善免疫，预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等，对男性生殖器官有保护作用。 锌 5.78mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育，增强人体味觉和免疫力，帮助伤口的愈合，对眼睛有保护作用，对于男性不育有一定治疗作用。
