绿豆芽
经过泡发后的绿豆芽，维生素C和氨基酸含量更为丰富，有清热、消肿、利水、滋阴、美肤、补肾、解酒的作用，可以保护心脑血管的健康，尤其适合烟民食用。
孕妇能吃
产妇能吃
婴幼儿能吃
- 孕妇能吃
- 产妇能吃
- 婴幼儿能吃
- 营养成分
- 同类食物
- 相关问答
- 孕妇能吃绿豆芽
-
对准妈妈的好处：绿豆芽中膳食纤维、维生素C、维生素E含量较高，可以帮助准妈妈改善便秘、小便不利等问题，起到润肤美白的作用。但不宜多食，以免腹泻。体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻者需忌食。准妈妈一定要注意，无根豆芽不能购买。
对胎儿的好处：绿豆芽富含维生素C，准妈妈适量补充，不仅可以促进机体对铁质的吸收，预防贫血，还可以可以增强母子免疫力，促进新陈代谢，对胎儿的大脑和智力发育有着重大影响，有助于胎宝宝的正常发育。
- 产妇能吃绿豆芽
-
如果新妈妈饱受便秘的困扰，可以适量食用绿豆芽来改善症状。而丰富的维生素C、维生素E，有润肤的作用，可以改善气色，有助于身体复原。但新妈妈不宜多食绿豆芽，脾胃虚寒、腹泻者需要忌食。绿豆芽可以加少许姜丝炒食，用来降低寒性。
- 婴幼儿能吃绿豆芽
-
黄豆芽富含膳食纤维和维生素C，婴幼儿适量食用可以润肠、消食，防治便秘。丰富的维生素C，可以增强宝宝抗病能力，钙、锌等矿物质可以促进幼儿骨骼、牙齿和大脑的发育。但是由于绿豆芽中的膳食纤维较粗，婴幼儿消化功能还不健全，难以消化，建议宝宝满2周岁以后再逐渐添加。
- 营养成分
-
绿豆芽别名豆芽菜。我国至今已有近千年的栽培历史，18世纪传入欧美，直至20世纪豆芽的营养价值才受到西方肯定，掀起“豆芽热”。
成分 含量 功效 蛋白质 2.1g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。 钙 9mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。 钾 68mg/100g 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。 磷 37mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。 钠 4.4mg/100g 参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。 膳食纤维 0.8g/100g 清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。 碳水化合物 2.1g/100g 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。 铁 0.6mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。 铁 18mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。 脂肪 0.1g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。
