意大利面可以炒着吃吗 怎么炒着吃

意大利面，这个是很多人都是喜欢吃的，是超级的美味的，那么这个意大利面可以炒着吃吗?怎么炒着吃：

意大利面可以炒着吃吗：

意大利面可以炒着吃。

意大利面的原料是杜兰小麦，是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的吃法有很多种，炒着吃可以让意面更加入味，也很有嚼劲，因此，意大利面是可以炒着吃的。

意大利面怎么炒着吃：

一、黑椒牛柳炒意大利面

材料：长意大利面180克、牛肉100克、洋葱半个、黑椒汁1-2汤匙、酱油半汤匙、糖半茶匙、水2汤匙

做法：

1、将牛肉切丝，用少许酱油，糖及水醃牛肉15分钟。洋葱切丝。用沸水煮意大利面，沥干水备用

2、热锅下油，快炒牛肉至五成熟，盛起备用

3、下洋葱炒至软身，下意大利面拌匀

4、下所有调味料，快速拌炒均匀即成!

二、五香肉丁炒意大利面

材料：长意大利面150克五香肉丁1罐蕃茄粒4汤匙蕃茄酱Ketchup2汤匙

做法：

1、用一锅水，下一茶匙匙，煮意大利面，沥干水备用。我用这个五香肉丁

2、热锅下少许油，先炒香五香肉丁，压碎肉粒

3、下蕃茄粒及蕃茄酱拌匀，下盐调味

4、下意大利面，快炒拌匀即成!

三、火腿炒意大利面

材料：意义大利面(直条/笔管)150 克,高丽菜1/4 颗,火腿片8 片,盐巴/胡椒盐 一点点,蒜头 两小瓣,油 一点点

做法：

1、先将水烧至沸腾(用煮水器比较快)，将意大利面(直条/斜管都可)放入锅中，水煮 10~15 分钟。

2、 将切好的蒜头与油一起放入平底锅中爆香。

3、将高丽菜切成丝状，在爆香完之后放入锅中炒，并加入盐巴或胡椒盐。我放的是胡椒盐，但我记得加盐巴的话更可以引出高丽菜的甜。

4、将火腿片也切成丝状，待高丽菜炒了 2~3 分钟后放入。

5、将水煮意大利面捞起，尽量将水分排掉，放入锅中一起大锅炒。

6、过程中别忘了开抽油烟机，虽然我没有。

7、大约炒至高丽菜略焦，便大功告成!

意大利面是可以炒着吃的，这下知道炒着吃的方法了吧!