酸菜鱼可以放豆芽吗 可以放豆腐吗

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酸菜鱼,味道是非常棒的,加一些菜就更加完美了。酸菜鱼可以放豆芽吗?可以放豆腐吗?

酸菜鱼可以放豆芽吗:

可以的哦,做酸菜鱼要放豆芽之前要将豆芽炒熟,然后当酸菜煮三分钟后放入姜片,放入卢鱼并且翻动鱼身,再煮三分钟后,加入适量盐,然后就可以放入早已炒熟的豆芽。

酸菜鱼可以放豆腐吗:

可以的,下面是酸菜鱼炖豆腐的做法;

原料:新鲜花鲢1条、酸菜、豆腐1块、鸡蛋1个、泡椒3~5个、干红辣椒2个、香菜2棵。

腌鱼调味料:食盐1/4茶匙、白胡椒粉少许、料酒1茶匙、鸡蛋清1/2个、干生粉(淀粉)1茶匙、食用油少许。

汤汁调味料:白醋1汤匙、白胡椒粉少许.

浇汁调味料:食用油适量、香油3~5滴。

酸菜鱼的营养价值:

酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

酸菜鱼可以放豆腐,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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