石斑鱼是中国四大名鱼之一，也是上等的食用鱼之一，那么红烧石斑鱼的做法?吃多了怎么办?
红烧石斑鱼的做法 ：
材料：石斑鱼、食盐、酱油、醋、葱、姜、花椒、料酒、油
做法：1、石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用。
2、锅内放适量油，烧至九成熟，下腌制好的石斑鱼。
3、文火煎至两面金黄，接着放入上述所有调料，并加入适量清水，焖煮一会儿入味。
4、待汤汁收干之际，加少许盐调味，盛出装盘，撒上葱花即可。
石斑鱼处理技巧：将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫，取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀。
红烧石斑吃多了怎么办：
红烧石斑鱼固然好吃，但是美妈们千万不要忘记了，吃东西也要适可而止。并且妈妈们要起到监督的作用，不能让家里的老人或者小孩吃太多红烧石斑鱼。
不管是什么食物，吃多了总是不好的，虽然说目前我们并没有发现红烧石斑鱼吃多了会怎么样，但是可以肯定的是，吃多了肯定会加重肠胃负担，从而导致肠胃出现问题。
尤其要注意的是，如果正好是空腹的时候吃红烧石斑鱼过多，是极有可能引发痛风症的哦!
好了，小伙伴知道红烧石斑鱼的做法是什么了吧。
