滑子菇炒土豆片怎么做 炒肉怎么做

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滑子菇,是有很多种吃法的,一般是用来炒菜吃。滑子菇炒土豆片怎么做?炒肉怎么做?

滑子菇炒土豆片怎么做:

准备材料:土豆、滑子菇、小青椒、小红椒、蒜片

做法:

1、将土豆去皮切片浸水备用,滑子菇清洗干净后沥水备用,小青椒,红椒清洗切小圈,蒜切片。

2、锅热入油,倒入一部分蒜片爆香,而后把土豆片和滑子菇全部倒入翻炒,调入盐。

3、待土豆片炒熟后,再次加入蒜片,青红椒圈。翻炒均匀后,出锅装盘。

滑子菇炒肉怎么做:

食材准备:滑子菇一袋、,肉,葱花,酱油,糖,鸡精,盐,水淀粉,香油。

滑子菇炒肉的做法步骤:

1、将干滑子菇用温水泡至30---40分钟。

2、将瘦肉切片。葱、蒜都切片,放盘备用。

3、滑子菇泡发后,去跟洗净后连同切片的辣椒沥干水分后放盘备用。

4、锅中油热,放入花椒粒,爆香后将花椒粒拿出。

5、在花椒油中加入葱蒜爆香出味后,放入肉片翻炒。

6、然后将滑子菇、辣椒片放入锅内,在加入盐、酱油翻炒。

7、一盘鲜香爽滑的滑子菇炒肉片就出炉了。

好了,关于滑子菇做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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