西兰花,这个也是蔬菜中的一种了,是超级的好吃美味的,可讨人喜欢了,那么这个西兰花辣椒能一起吃吗?怎么做:
西兰花辣椒能一起吃吗:
营养医师强调西兰花和辣椒是可以一起吃的,并且辣椒可以起到开胃的作用,西兰花辣椒所含的营养成分并不会流失。
西兰花炒辣椒怎么做:
1、将西兰花以及辣椒,大蒜洗净待用,西兰花可根据个人喜好,掰成大小块。
2、将洗干净的辣椒及大蒜子切成喜欢的形状,我是将辣椒切圈圈,大蒜子切片的。切好之后放在一旁,或用小碗装好,待用。
3、烧一锅开水,等水烧开;水开之后将西兰花倒入开水中焯一下;这个过程不需太久,西兰花焯水的目的只是让西兰花口感不要太硬;然后将西兰花捞起放篮子中,滤水待用。
4、大火将锅烧热,待锅子热后倒入油,等看到油化开并开始冒泡时将切好的大蒜子和辣椒倒入,翻炒一会,放盐和生抽。之后如果口味吃的不咸的话就可以不用再加盐了。
5、将之前焯水的西兰花倒进炒锅中,翻炒2分钟左右,快起锅时倒入一点点水,这样是为了让之前在爆炒佐料时的盐和生抽入味到西兰花中。
6、待之前倒入的水烧的差不多干了的时候,就可以装盘了。
西兰花辣椒是可以一起吃的,要注意做的方法。