凉拌莲藕怎么做好吃 要放白糖吗

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凉拌莲藕,这是好吃到不要不要的,可美味了,就是这样的讨人喜欢的,那么这个凉拌莲藕怎么做好吃?要放白糖吗:

凉拌莲藕怎么做好吃:

原料:材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙。调料:糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。

制法:

(1)糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用。

(2)莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状。

(3)所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

凉拌莲藕要放白糖吗:

凉拌莲藕是可以放白糖的。

1.小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末

2.莲藕洗净去皮,切成片,锅里倒水烧开,加少许盐,然后放入藕片,锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟

3.将藕片捞出,放到之前准备好的水里

4.将水滤净,放入步骤1中切好的配料,再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐,拌匀后就可以食用了

关于凉拌莲藕的做法就介绍到这里了,这个里面是可以放白糖的。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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