豆腐丝怎么凉拌好吃 芹菜花生米怎么做

电影啦

豆腐丝,这个是很多人都是知道的,是超级多的人都是喜欢吃的,可美味了,那么这个豆腐丝怎么凉拌好吃?芹菜花生米怎么做:

豆腐丝怎么凉拌好吃:

原料:豆腐丝400克,红柿子椒1个,黄瓜1根,大蒜5瓣,凉白开30克,香醋少许,自制麻辣红油和生抽各适量。

准备工作:豆腐丝切短,蒜瓣切末,红柿子椒和黄瓜切丝。

做法步骤:把切好的食材都摆入盘子里,再将凉白开、自制麻辣红油、生抽、香醋和蒜末放一起调成味汁,然后把调好的味汁浇在盘子里拌匀,完成。

凉拌芹菜花生米怎么做:

原料:花生米、葱段、姜片、八角、盐、胡萝卜、芹菜各适量。

做法与步骤:

1、把花生米用清水泡20分钟左右,然后放到锅里加葱段、姜片、八角和适量盐开煮。先大火烧开然后小火煮就可以了,花生煮面后就关火。

2、关火后不要着急捞出花生米,让花生米泡在汤里充分入味,完全冷却后再倒入保鲜盒,放冰箱里冷藏保存起来,等需要招待客人的时候再取出。

3、需要做凉拌花生米的时候,就盛出一些花生米放在盘子里。然后再切些胡萝卜和芹菜,把胡萝卜丝芹菜放到开水里焯至断生,捞出沥水后与花生米放在一起,倒入事先准备好的料汁或调味料拌匀就可以上桌了。

关于凉拌豆腐丝的做法就介绍到这里了,要注意芹菜花生米的做法。

电影啦
    A+
发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
标签: