咖喱是什么做的 是辣的吗

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咖喱,这个是很多人都是知道的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么咖喱是什么做的?是辣的吗:

咖喱是什么做的:

咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。

咖喱的种类很多,有红、青、黄、白之别;食用咖喱的国家很多,包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。

咖喱是辣的吗:

1、印度咖喱:辣味始祖 地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,而且不以椰浆来减轻辣味,所以,正宗的印度咖喱辣度强烈且浓郁,对身体的健康与代谢功能有所助益。

2、新加坡咖喱味道较温和清香,椰汁和辣味少,颇为大众化。

3、泰国咖喱:鲜香无比 额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,令泰国咖喱独具一格。

4、红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色红艳,味道也较辣。泰式青咖喱用了青柠皮等材料,也是泰国驰名的咖喱,味道同样鲜美。

关于咖喱就介绍到这里了,这个是欧服是辣的,要看是哪个国家的咖喱了。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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