印度飞饼的面怎么和 是印度的吗

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印度飞饼,这个是很多人都是知道的,是超级的好吃的,可讨人喜欢了,那么这个印度飞饼的面怎么和?是印度的吗:

印度飞饼的面怎么和:

食材准备:低粉1000克,牛奶400克,炼奶150克,盐30克,糖50克,香蕉1个,鸡蛋5个,牛油适量。

方法步骤:

1、将水和炼奶拌匀,加入砂糖和盐拌至融化,放入面粉,蛋黄拌匀成面团;

2、然后用搅面机打至起筋,接着慢打至柔滑,取150克,涂上牛油醒发3小时;

3、将小面团放在案板上,抹油,拍大,然后抓住面饼边缘甩薄;

4、薄至透明后撒一些香蕉片,牛肉,洋葱碎等,加少许蛋液,一层层叠起;

5、放入抹油的平底锅中,煎成金黄色,然后分割成小块即可。

小贴士:甩飞饼难度较大,可以多练习几次。

印度飞饼是印度的吗:

印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾 ,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。

印度飞饼和面的方法就介绍到这里了,这个来真的是来自印度的。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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