辣椒粉多少钱一斤 和辣椒面有什么区别

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辣椒粉,这个也是辣椒的一种形式了,是很多人都是喜欢吃的,可好吃美味了,那么辣椒粉多少钱一斤?和辣椒面有什么区别:

辣椒粉多少钱一斤:

辣椒粉的品种和规格很多,有按照重量卖的,最便宜的3元一斤,最贵的20元一斤。瓶装辣椒粉250克装的卖7.50元,500克装的卖15.00元。

辣椒粉和辣椒面有什么区别:

辣椒粉和辣椒面这个在不同的地方是有不同的说法的,来看看具体的说法:

1、辣椒面与辣椒粉是一样的,只不过是各地叫法不同,材料略有差别。

辣椒粉(面)是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的,也可以直接用干辣椒,放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。

2、辣椒面和辣椒粉都是辣椒磨的,它的区别在于,一个磨的象我们吃的面粉一样是很碎的,一个却磨的比较轻,辣椒面和辣椒粉大都是宾馆餐厅饭店做菜用的,我们家庭也会做一些过了油的辣椒粉或辣椒面用.

关于辣椒粉就介绍到这里了,这个是否和辣椒面有区别,还是要看具体的地方了。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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