馕包肉用什么肉做 是披萨吗

馕包肉，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的。馕包肉用什么肉做?是披萨吗?

馕包肉用什么肉做：

馕包肉是烤制好的馕加上现做的羊肉，羊肉的分量非常多。而披萨是发酵面饼加上奶酪和少量的其他配料一起烤制而成的。馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”，是一道很有名的新疆特色小吃。在全疆各地都能吃到。但，制作方法的不同，导致了口感的差异。走遍全疆，印象中，唯有在和田吃到的馕包肉格外好吃，齿颊留香，风味独特，回味幽长。在新疆，说起馕包肉，恐怕没有人不知道，因为它不仅是当地的一道传统菜，也是一道菜点合壁菜。馕是维吾尔族的主食品种，如同汉餐中的馒头一样，在新疆，无论你走到哪里，都可以见到馕，吃到馕。馕包肉是维吾尔族人的主要面食。

馕包肉是披萨吗：

不是，但它和披萨很相似，都是在饼上放置馅料。

1、馕包肉：

馕包肉在维吾尔语中被称为“塔瓦喀瓦甫”，是将新疆传统食物羊肉和馕合二为一制成的一道菜肴，也是一种新潮小吃品种，现在已经是新疆的风味名食了。它虽然叫做“馕包肉”，但却不是将肉包在馕中，而是放置在馕的表面，看起来像披萨一样，但馕包肉中的羊肉和馕呈1:1，馅料远远多过披萨。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化，既可以作为小吃推车或店门前兜售，也可以作为一种风味菜食，登上清真宴席的大雅之堂，作为一种名菜供中外宾客品尝。

2、披萨：

披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

馕包肉不是披萨，小伙伴们都明白了吧。