馕包肉用什么肉做 是披萨吗

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馕包肉,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的。馕包肉用什么肉做?是披萨吗?

馕包肉用什么肉做:

馕包肉是烤制好的馕加上现做的羊肉,羊肉的分量非常多。而披萨是发酵面饼加上奶酪和少量的其他配料一起烤制而成的。馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”,是一道很有名的新疆特色小吃。在全疆各地都能吃到。但,制作方法的不同,导致了口感的差异。走遍全疆,印象中,唯有在和田吃到的馕包肉格外好吃,齿颊留香,风味独特,回味幽长。在新疆,说起馕包肉,恐怕没有人不知道,因为它不仅是当地的一道传统菜,也是一道菜点合壁菜。馕是维吾尔族的主食品种,如同汉餐中的馒头一样,在新疆,无论你走到哪里,都可以见到馕,吃到馕。馕包肉是维吾尔族人的主要面食。

馕包肉是披萨吗:

不是,但它和披萨很相似,都是在饼上放置馅料。

1、馕包肉:

馕包肉在维吾尔语中被称为“塔瓦喀瓦甫”,是将新疆传统食物羊肉和馕合二为一制成的一道菜肴,也是一种新潮小吃品种,现在已经是新疆的风味名食了。它虽然叫做“馕包肉”,但却不是将肉包在馕中,而是放置在馕的表面,看起来像披萨一样,但馕包肉中的羊肉和馕呈1:1,馅料远远多过披萨。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化,既可以作为小吃推车或店门前兜售,也可以作为一种风味菜食,登上清真宴席的大雅之堂,作为一种名菜供中外宾客品尝。

2、披萨:

披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

馕包肉不是披萨,小伙伴们都明白了吧。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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