寿喜锅，这是一种日式的火锅，是很多人都是喜欢吃的，可不是一般的美味的，那么寿喜锅的鸡蛋要打散吗?和火锅的区别有哪些：
寿喜锅的鸡蛋要打散吗：
不用打散的。
寿喜锅就是以牛肉为主的锅料理，牛肉煮好后，日本人会把牛肉放在生鸡蛋里面蘸一蘸，然后吃掉……
w诶对非常的好吃，因为寿喜锅本身的味道进入牛肉里了，沾上鸡蛋液会让味道更好的出来，吃起来滑滑的，并且抵消鸡蛋的腥味。
寿喜烧和火锅的区别：
日式火锅大多清凉爽口的夏日料理，如鲜嫩生鱼片、爽口寿司等。日本火锅种类多、汤底讲究，包括海鲜火锅、高汤火锅等。
中国火锅大多味道浓烈,厚重,回味。
日式火锅是日本的传统饮食方式，古而有之，历史久远，味美新鲜。分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类，讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料。拥有美味营养的特点。
日式火锅的规矩：若是与自家人吃饭，无需规矩。但若是与别人长辈、公司领导、客户等重要人士一同食用日式火锅的话，自己第一筷不能食用牛肉，要从金针菇或大葱吃起。日式火锅并非只有一轮，还可以吃第二轮，第二轮做法步骤同第一轮
寿喜锅的鸡蛋是不用打散的，这下知道和火锅的区别了吧!
