腊八饭是八宝饭吗 用电饭煲怎么做

腊八饭，相信很多人都会做，生活中还有不少人直接用电饭煲做。腊八饭是八宝饭吗?用电饭煲怎么做?

腊八饭是八宝饭吗：

是的，腊八粥又叫做八宝粥，腊八饭也叫做八宝饭。传统民间节日食俗，在腊八这天有喝腊八饭(腊八粥)的习俗。腊八源于中国古代腊祭仪式，在一年一度农民农闲的腊月祭天，祭地，祭诸神庆祝一年的丰收，祈求来年有个好收成。如今，民间用自己收成的谷物干果熬成腊八粥，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。

腊八饭又名八宝粥，是中国传统传统美食之一。用八种以上谷类及果料熬成的因而取名八宝饭。腊梅初放，锅中粥香。中国大部分地区有吃腊八饭的习俗。每年农历腊月初八，家家都要熬制，每年腊八这-天，家家户户要吃“腊八粥”。“腊八粥”不仅味道清香甜美，而且能畅胃气，生津液，所以颇为人们的喜食

腊八饭用电饭煲怎么做：

主料：糯米500g、豆沙适量、糖适量、坚果适量、油适量

1.先将糯米淘洗干净

2.放入电饭煲加适量的水浸泡30分钟

3.电饭煲煮成米饭，趁热加入油和糖拌匀，备用

4.准备好自炒的豆沙馅料

5.准备好一个碗，上面放一层保鲜膜，铺上坚果

6.带上耐高温一次性手套，抓一把糯米饭按压在刚铺好的坚果上和碗的四周

7.取豆沙馅料放在当中

8.在取适量的糯米饭盖住豆沙馅，并且用力按压紧

9.最后将做好的八宝饭入蒸锅,蒸上60分钟，蒸透即可

烹饪技巧：八宝饭可以多做几碗，包上保鲜膜放冰箱冷冻保存半个月左右。没有猪油可以用无味的其他油代替

好了，关于腊八饭用电饭煲做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。