香菇肉沫豆腐，这个菜也是超级的好吃美味的，完全就是停不下来，那么香菇肉沫豆腐的做法图解是怎样的：
配料：豆腐500g，肉沫100g，香菇6-8颗，水淀粉10g，生粉+50g水混合，葱少许，蒜少许，油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽适量
做法：
1.猪肉洗净，碎成肉沫，放少许油和胡椒粉混合拌匀备用。
2.香菇洗净泡发，香菇水备用，不要倒掉。
3.香菇切丁状，葱、姜切颗粒。
4.豆腐洗净切小方块。
5.热锅下油，放入蒜粒爆香。
6.加入肉沫翻炒一下。
7.下香菇继续翻炒均匀。
8.倒入适量的生抽和蚝油，盐，胡椒粉和香菇水混合熬酱汁，大概3分钟。
9.加入豆腐，小火煮5分钟，待豆腐入味。
10.倒入水淀粉，混合均匀再煮上3分钟。
11.撒上葱花即可装盘使用拉
香菇肉沫豆腐的做法就介绍到这里了，是不是超级的好吃美味的。赶快来自己动手做吧！
