油条做法也是十分的简单,很多人自己都是会做的额,那么油条太油怎么办?怎么做不吸油?
油条太油怎么办:
可以多吃点水果,多喝水促进代谢。还可以配豆浆一起食用。油条太油一般是以下原因:
第一配方配料不合理,第二油炸火候没有掌握好。为了大家健康安全,炸油条要做到四不能:第一不能使用工业原料明矾(“三无白包装”或者没有生产许可证);第二不能超量使用明矾(香甜泡打粉主要成分就是明矾),用量超过0.15%就会铝超标;第三不能使用地沟油,第四炸油不能长时间反复使用。
油条太油危害有哪些
1、太过油腻的食物可使人记忆力衰退,加速人体老化;
2、油条在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等;
3、此类型早餐的热量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超过两次,而且当天的中午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物;
4、吃烧饼或油条时,建议搭配豆浆补充蛋白质。
油条怎么做不吸油:
油条吸油大与油炸火候有关,当然关键在配料,必须在和面时加点食用盐和泡多源A,油条蓬松个大饱满,外酥里软,凉了不发硬。发酵充分比较省油。
好了,小伙伴嗯你们都了解清楚了吧,知道油条吸油是和火候有关系哦。