油条和什么炒好吃 炸的油能炒菜吗

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很多人在早上就喜欢吃油条,但油条毕竟是油炸食品,是不能多吃的,油条和什么炒好吃?炸油条的油能炒菜吗?

油条和什么炒好吃:

青菜炒油条食用油条与油菜、香菇搭配做出来的一道美味,吃起来鲜美入味、口感丰富,它的做法非常的简单,5分钟就可以搞定,在做的时候油条要最后下锅,因为油条本身就是熟的,炒久了油条太烂了就不好吃了。

1、油菜洗净切成2段,香菇洗净切片,油条切段备用;

2、炒锅烧热,倒入4大勺植物油,油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香;

3、倒入香菇片炒软;

4、再倒入油菜;

5、加盐;

6、加蚝油大火炒约10秒钟,至油菜变软;

7、然后加入鸡精调味炒匀;

8、最后放入油条快速翻炒均匀即可。

炸油条的油能炒菜吗 :

榨过多次油条的油不可以用来炒菜,会有致癌物的,所以不可以用来炒菜,一般调馅用,包饺子包子都行,炒菜不行。油反复炸会有毒物质,但只炸过一次的油是无毒的,不能浪费下次炒菜还可以用。暂时放在密封的容器保存。

好了,小伙伴嗯你们都知道油条是可以喝青菜一起炒哦。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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