菠萝饭,这是傣族那边的特色美食,是很多人都是喜欢的,那么菠萝饭有哪些营养价值?菠萝需要用盐水浸泡吗:
菠萝饭有哪些营养价值:
菠萝饭的营养非常丰富。从菠萝饭含有的元素种类方面来看,菠萝内含有丰富的维生素A、B、C、脂肪、蛋白质,此外还有很多矿物质元素包括钾元素,磷元素,钙元素,这些都是我们身体需要吸收的矿物质元素。从菠萝饭中含有的元素含量来看,菠萝饭中含有高达80%的蛋白质,很多食物都是无法相比的。
营养价值丰富的菠萝和米饭搭配,其中米饭含有大量的米精蛋白,而米精蛋白中氨基酸的组成结构是非常完整的,两者结合一起,人体的吸收消化更加容易;米饭中的B族维生素可以补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
做菠萝饭的菠萝要浸泡盐水吗:
菠萝饭可是受到不少吃货一致好评的饭食之一,如果你没胃口的话,也不妨试一下吃香喷喷又甜滋滋的菠萝饭,但是人们在做菠萝饭的时候不禁疑惑了,生吃菠萝的时候必须用盐水浸泡30分钟,那么做菠萝饭的菠萝要浸泡盐水吗?
Q:做菠萝饭的菠萝要浸泡盐水吗?
A:要浸泡滴!
将整个菠萝切头切尾之后,用特定的工具将中间的菠萝眼睛剔除,将果肉挖出来,切成大概1CM大小的叮,准备淡盐水,放入菠萝肉浸泡15分钟就可以开始最菠萝饭了。
菠萝饭对人的身体的好处就介绍到这里了,一般是要需要用水浸泡的。