小米粥没煮熟还可以吃吗 米和水的比例是多少

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小米粥,这是很多人都是超级喜欢吃的,就是这样的好吃美味,小米粥没煮熟还可以吃吗?小米粥米和水的比例是多少:

小米粥没煮熟还可以吃吗:

不要吃,没煮熟吃了会闹肚子。建议以后烧熟再吃。

煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠小米都炸开花的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟。

小米粥米和水的比例是多少小:

米最好提前浸泡一小时,然后锅内按米水1:15左右的比例开始煮小米粥。

煮小米粥放多少米是根据人头数而定的,一般而言,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。锅内按米水1:15左右的比例放好水和小米,将水烧开后下米,大火烧开后撇净浮沫转小火然后只需耐心和时间。小米需要细火慢熬,一边熬一边搅,这时你会发现粥一点点变浓一点点变稠,一锅粥开花粘稠醇香的小米粥熬出来起码要等四十分钟左右。

小米又称粟米,是中国自古以来的五谷之一,主要分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米的营养成分非常丰富,含有人体所需的多种维生素、氨基酸和矿物质,还能给人体提供一定含量的脂肪和糖分,具有养阴、壮阳、清热、利尿的功能。现在很多人喜欢用小米熬粥喝,但是小米熬粥可是有讲究的!

小米粥要是没有煮熟就不要吃了,吃了小心拉肚子,注意煮小米粥的米和水的比例。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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