冒菜是什么地方的菜 有营养吗

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冒菜,这还是很多人都是超级喜欢吃的,这个冒菜就是这样的美味,冒菜是什么地方的菜?冒菜有营养吗:

冒菜是什么地方的菜:

冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”

冒菜里的菜有营养吗:

冒菜里的配菜一般有金针菇,香菇,豆腐皮,腐竹,白菜,生菜,香菜,辣椒,海带,菜花,蘑菇,豆芽,香肠,木耳,它是有营养的哦!

它的做法简单来说就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。

冒菜这是成都特色,要注意冒菜,还是不要吃太多比较好。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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