鱼腥草,这个可是超级的美味的,这是超级好吃的,这个鱼腥草的做法有哪些?鱼腥草哪些人不适合吃:
鱼腥草的做法有哪些:
一、凉拌鱼腥草
1.将浸泡后的鱼腥草控干水分,手掐成小段备用;蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用;干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用
2.锅内注入花椒油(2勺左右)加热,将红椒圈略炸至酥香捞出,铺在装有姜茸蒜茸的小碗里,油继续加热至冒烟,趁热浇在小碗里,将姜蒜的香味激出
3.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀
4.将混合调味汁浇淋在鱼腥草上,充分拌匀,直接食用或稍加腌制入味后食用
二、鱼腥草瘦肉汤
1.将猪瘦肉切大块,其余各材料洗净。
2.鱼腥草装入汤袋里,一起入锅,烧开后文火煮1小时下盐调味就好了。
三、鱼腥草炒腊肉
1.腊肉洗净切片入蒸锅蒸5分钟取出备用
2.鱼腥草洗净,切成寸段备用,青蒜和辣椒切成段备用
3.热锅凉油,放入辣椒和腊肉煸炒几下,然后放入鱼腥草翻炒,加入适量生抽盖锅盖焖1分钟,出锅前撒上青蒜即可
什么人不能吃鱼腥草:
禁忌人群:虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。
关于鱼腥草的做法和不能吃的人就介绍到这里了,赶快来试试这个方法。好吃就是这样的简单