西米露用大西米还是小西米 没煮熟可以吃吗

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 西米露,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个西米露就是这样的美味,这个西米露用大西米还是小西米?这个西米露没煮熟可以吃吗:

西米露用大西米还是小西米:

都可以,一般用小西米。

大小西米的区别:

西米有两种即大西米和小西米。虽然都是西米但由于其体积大小不同,做法也不完全一样。

1、小西米:小西米的发制比较简单,不锈钢锅加水烧沸,放入小西米煮,水微开出锅,用冷水冲散、冲冷、浸泡,涨发后根据自己用途使用。如果是热食,直接将西米放入较宽的水中煮也可以,只是很容易扒锅成团。

2、大西米:将水烧开,放入大西米,煮沸,迅速冲散、冲冷、浸泡,待见西米体积涨大,有三分之一或四分之一呈透明状时,再烧开水,如上法再煮一次,再浸泡至透明,便可进行烹调了。

西米露不熟能吃吗:

建议不要吃,回锅继续煮。

不会啊!不容易消化,造成胃肠道的负担。西米其实主要成分是淀粉,还是要煮熟为好。

西米露的营养价值很低,吃多了无法给人体补充所需要的营养,不利于人体健康。

西米露是一种高热量食品,吃多了很容易造成热量摄入过多,不利于控制体重。

西米露不管是大西米还是小西米都是可以煮的,要是这个西米露没有煮熟,就不要吃。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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