腌菜，这是很多人都是超级喜欢吃的，美味到不要不要的，腌菜可以用塑料桶吗？腌菜可以带上飞机吗？
腌菜可以用塑料桶吗：
按理说是不可以的，可是现在人都在这么做，食品级塑料pp的和pE的pc的应该可以装，但是也不能长时间装，因为有盐会使塑料加速老化，造成有毒物质释放出来。
如果腌制数量大，保存时间长的，一般用缸腌。
腌制半干咸菜，如香辣萝卜干、大头菜等，一般应用坛腌，因坛子肚大口小，便于密封，腌制数量极少，时间短的感菜，也可用小盆、盖碗等。腌器一般用陶瓮器皿为好，切忌使用金属制品。最好别用塑料桶腌渍，因为长期在塑料制品中腌泡，会使塑料内部填充剂塑化剂等有害物质释放出来，对人体不好。另外，腌渍好的咸菜对塑料容器也会产生腐蚀性，不利于储藏，最好用瓷缸。腌制咸菜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比较好,有益于微生物有益菌生长,且保存时间长,不变质。瓦罐、玻璃器皿等容器分子间隙可以吸收咸菜腌制时产生的有害气体，而塑料器皿不行。如果长期保存，最好还是选择陶制器皿。酱耙要用木质，不宜用金属。制酱和酱腌菜都需要经常打耙，就是用酱耙将酱腌菜上下翻动。木质酱耙轻有浮力，放于酱缸内，不怕食盐腐蚀，也没有异味，符合卫生条件。
腌菜可以带上飞机吗：
你所说到的腌菜是属于含有大量水分的食品，机场的安检部门会把它视作液体物品处理。根据航空法的规定，每位乘客不得携带超过100ML的液体或100G的膏状物品登机。
液体物品的份量会似乎物品包装的份量而定，而非液体本身，只要那些泡菜的包装是超过100ML或是100G这都是不允许的。这样说你要带泡菜最好的办法就是托运了，或者在机场禁区内的商店里找找有没有卖，如果是机场禁区内的商品，这样就可以免去安检那道关口带上飞机了！
腌菜一般是不用塑料桶的，还有这个腌菜是可以带上飞机的，但是这个对量是有限制的。
