排骨炖什么补血?对于女性来说,补血养颜是应该受到重视的一个问题。下面我们就来看看怎么做出好吃又补血的排骨汤。
排骨炖什么补血1:玉米排骨汤
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
做法
1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块;
2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水;
3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中;
4、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒;
5、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉米和胡萝卜;
6、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成。
排骨炖什么补血2:红豆排骨汤
材料
主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克,
辅料:陈皮5克,
调料:盐3克
做法
1.红豆和陈皮用水浸透,洗净;
2.排骨用水洗净,斩件;
3.用适量水,猛火煲至滚;
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。
排骨炖什么补血3:荔枝红枣排骨汤
材料
排骨,荔枝,土豆,红枣,姜,盐
做法
1.将排骨洗净,放沸水中煮2分钟捞出待用
2.锅重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分钟,转文火炖1小时
3.土豆去皮,洗净,切块,荔枝去皮,去核,红枣洗净
4.加土豆、荔枝、红枣煮沸,转文火炖30分钟
5.加少许盐调味即可
排骨炖什么补血4:红白萝卜排骨汤
材料
白萝卜半根,胡萝卜2根,肋排1斤,姜4片,盐,酱油1勺,葱1根
做法
1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。
2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟。:
4、最后放入酱油和葱段即可。