榛子怎么去壳简单 能保存多久

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 要说起这个榛子,这和板栗一样,不好剥壳,剥榛子简直是要人老命,来看看榛子怎么去壳简单?榛子能保存多久:

榛子怎么去壳简单:

1、将榛子在水中浸泡七八分钟,用牙一咬即开。

2、找一个塑料袋装入两三把榛子,摊平后用菜刀平拍一遍,然后把榛子仁和壳分拣出来。

3、可以用钳子将榛子的壳去掉,快捷又方便。

榛子能保存多久:

1、榛子的保存条件

榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉。因此,贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下,空气相对湿度60%以下,仓库内光线较暗,坚果可以贮藏2年不变质。

2、榛子密封保存

比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里,相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。

榛子去壳的方法以及能保存的时间就放到这里了,还是不能保存太久。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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