要说起这个醉虾，意思就是虾要喝酒，而且还是喝醉了，醉虾是很多人都喜欢吃的，来看看醉虾的做法和调料是怎样的：
选择海虾或是河虾，但是虾一定要活的，个头也要要大小差不多，减掉虾须，虾枪，然后泡在高度白酒里面。
调料使用葱、姜、蒜、辣椒、九层塔、蚝油、盐、糖、醋、味精、酱油。放在碗里搅拌均匀。
将虾在白酒里面捞出来，然后稍微空一下虾身上的白酒，将调制好的酱汁均匀倒在虾身上。
这个时候将盘子上面盖上保鲜膜，放入冰箱腌制两个小时以上。最后吃的时候在上面撒上香菜和葱花，一道美味的醉虾就做好了，可能做法不是那么地道，但是虾却十分的鲜美。
醉虾的做法以及调料就介绍到这里了，怎么看见这个图片都在流口水的感觉。
