香菇和鸡肉煮在一起，本身就是非常好吃的，吃了一回想吃第二回，香菇蒸滑鸡的做法步骤是怎样的呢？要蒸多久才能蒸熟呢？
食材：三黄鸡600g，鲜香菇6朵，鸡汁酱油（或生抽）3勺，料酒少许，盐1小勺，糖1小勺，干淀粉1小勺，清水1小勺，鸡油1小勺，香葱，枸杞子
香菇蒸滑鸡的做法：
1，取三黄鸡的鸡腿和鸡胸,剁成核桃大块儿。
2，香菇洗净，一朵分成四块大小
3，舀一勺酱油倒入鸡块中,套上一次性手套，抓拌均匀。
4，接着再加入其它的腌料,最后在放入香菇,抓拌均匀，反复抓，让香菇鸡肉充分入味，蒙上保鲜膜，静置30分钟；
5，腌好的鸡肉放进架子上，蒸锅上汽后入锅，大火蒸30—40分钟；
6，重新摆盘,撒上香葱碎和枸杞子，即可上桌
香菇蒸滑鸡的做法就介绍到这里了，赶快来给自己的味蕾来个新鲜的味道。
