金针菇是大家喜爱的一种美食，金针菇煮火锅的时候是大家的最爱，炒着吃也是大家的最爱，冒菜也是，这次是要把金针菇烤着吃，还是用五花肉卷着，来看看五花肉卷金针菇的做法：
材料：五花肉(250克)、金针菇(150克)、奥尔良烤肉粉(30克)、生抽(1大匙)、蚝油(1大匙)、植物油(适量)
厨具：电饼铛
五花肉卷金针菇的做法：
准备材料。
把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时。这样容易切。
把肉切长片。
把金针菇洗净沥去水份，切小段。
取适量烤肉粉加少许水和开。
把肉揉搓均匀，腌制半小时。
取一片五花肉，放上适量金针菇。
用牙签把口穿起来。
依次卷好。
取一大匙老抽和蚝油、植物油拌匀。
电饼铛涮油，摆上肉串。
再涮上一层油，加盖，上下火。
烤至变色，涮上调好的酱料。
翻面，涮酱，烤熟即可。
装碟，可以开吃喽。
小技巧：
1、调料可自由搭配。
2、也可以卷上其他蔬菜。
五花肉包金针菇就是这样的美味，还不赶快来让你的胃美一把。
