鲫鱼汤的做法图解 怎么做才白

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 鲫鱼汤是很多家庭都喜欢做的,鲫鱼汤也是非常的美味,是非常的好喝,看起来还很白,鲫鱼汤的做法是怎样的呢?为什么自己做的鲫鱼汤就是不白呢?这是什么原因造成的呢?

鲫鱼汤的做法:

原料:鲫鱼大约、香菜、大蒜、油、料酒、水、豆腐、姜、枸杞、盐、胡椒粉

做法:
1、准备好所需要的材料。

2、鲫鱼两面划上刀印。

3、撒上少许的盐,铺上姜片,放入盘中腌制大约10分钟。

4、蒜瓣切碎、香菜切小段。

5、锅烧热,加入油。

6、拿掉姜片,放入腌的鲫鱼。

7、鲫鱼一面煎几分钟后,反个面另一面再煎几分钟。

8、再放入姜片炸出姜味,倒入开水,大火煮开。

9、放入切好的豆腐块,料酒,大火煮开,转小火煮。

10、煮大约二十分钟左右,锅里的豆腐块成浮起状,放入枸杞、切碎的蒜瓣,再煮几分钟即可。

11、盛起,撒上胡椒粉、香菜,没有胡椒粉不放也可以。

鲫鱼汤怎么做才白: 鲫鱼汤按照上面的方法步骤下锅之后,就需要熬一段时间,不能开聊天就吃,要熬个半个小时或者是一个小时,鲫鱼汤自然就白了,赶快来试试这些方法。
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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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