榨汁机选购全攻略 内附滤网好洗

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 夏季用榨汁机的时间是非常多的,可以榨果汁,还可以有很多其他的使用可以用来榨,但榨果汁需要选择好的榨汁机,要是没有选择好榨汁机在用的过程中就会非常的麻烦,怎样才能挑选到好用的榨汁机呢?

1:内附滤网,省时又省麻烦

使用榨汁机打果汁或食材,最麻烦的就是打好后,还要准备筛网过滤残渣,对于忙碌的上班族而言,既浪费时间,又多了一到清洗的程序;因此,不妨考虑内附滤网的款式,能直接将果核、残渣滤掉,既方便,也让榨汁机升级为食物调理机。

2:搅拌杯,塑料轻、玻璃耐温

榨汁机的搅拌杯主要以塑料或玻璃材质打造;一般而言,塑料杯的耐热度大约在摄氏50度左右,如果只是要制作果汁、绞碎食材,重量轻的塑料壶身就能满足需求。

至于相对重量较重的玻璃杯,耐高温的效果较佳,若挑选加热功能的机器,就应以玻璃款式为主;只是拿起来比较吃力,且有碰撞破裂的顾虑,而且最好也不要放入洗碗机清洗,需要特别留意。上述两种材质各有优缺点,建议依照最常用的需求作为挑选的依据。

3:安全装置,确保使用无虑

只需一键,即能轻松解决榨汁、搅拌、制作辅食等问题;不过虽然方便但也具危险性,因此在机身与搅拌杯底之间,或是杯口与盖子之间,最好要有安全锁的设计,一旦未能旋转卡紧,就无法启动使用,才能避免使用出现危险。

4:刀片角度,影响磨碎程度

榨汁机的好坏及种类,影响榨汁、搅拌的效率。一般而言,刀片以钝刀、锯齿刀两种为主;钝刀适合搅打食物,锯齿刀适合打碎冰块,但并非绝对,必须视实际使用情形判断。

不过需注意,刀片的角度关系着食材磨碎的程度;如果角度太高、与杯身间的空隙太多,就不易完全被磨碎,换句话说,刀片的角度高低愈均匀,食物的磨碎程度也会愈平均。

5:分离式刀组,清洗更容易

清洁保养榨汁机,外表只需使用湿抹布擦拭即可,最难清洁的是位于杯内底部的刀片;因为容易卡着残渣,清洗起来费力又难以完全干净,因此建议可选择刀组是能拆开的机种,清洁起来就简单多了。

6:转速及马力,依需求挑选

市售的榨汁机,有的会特别强调马力及转速,不过是否要特别挑选大马力、高转速,应视需求选择,以免出现杀鸡用牛刀的情况。基本上,榨果汁、打冰砂大约1P马力即足够,如果要冰砂更绵密,或是搅打坚果、打碎食材,才需要2P以上的马力。

至于转速,高转速比较能打碎食材的种子,不过会在运转的过程产生高热能;如果只是要将水果榨汁,每分钟9,000转左右的机器就足够。

7:个人使用,1公升即足够

容量多寡,也是依需求挑选;基本上,一个人使用,选择0.75或1公升容量即可。其次,除了座式的榨汁机,手持式的搅拌机便于拿取,很适合使用在烧饭做菜时使用。

另外需注意,榨汁机为了安全,通常都有过热保护装置,也就是当电机过热时会自动暂停运作,这时别以为榨汁机坏了,大约隔个20至30分钟后再启动,就能继续使用。

要想选择一台好用的榨汁机,这些标准最好是在购买之前看看,以免买到榨汁机过后不好用。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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