草寇的功效与作用及食用方法 多少钱一斤

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 草寇长得是比较的小巧,是属于姜科,但这个草寇是什么怎样吃呢?小小的草寇还能健脾养胃,来跟女性网来看看怎样小小的草寇有着怎样的功效,以及要卖多少钱一斤:

草寇的功效与作用:

1.中医上认为草寇是一种味苦、辛,性温的一种药材,草寇有很好的燥温祛寒的作用,草寇也可以除痰截疟,同时也有很好的健脾暖胃的作用。一般在医学的临床上会利用草寇来治疗一些用于心腹冷痛,对于胸腹胀满治疗效果也不错,对于痰间断积滞,或者是消化不良,对于呕吐和腹泻也有很好的治疗效果。一般老百姓会把草寇用作调料用,这样也是有很不错的开胃作用的。

2.医学临床上面还可以用草寇来治疗痞胀腹痛,腹泻,有止吐作用,也可以治疗消化不良。中医上把草寇列入了芳香健胃药,草寇一笛膜是内服取1—4.5克草寇加水煎汤内服或研末,对于无寒湿的人还是要者慎服,而阴虚贫血的人或者是津液不足的人禁服草寇。

3.草寇也是很不错的食疗药药材,可以用草寇来做牛腩炖酸菜,肯有开胃的作用,需要加豆腐,香菇和牛腩。做出来美味又消化,胃好不好的朋友可以试着吃一下。

草寇食用方法:

1、草寇牛腩炖酸菜

材料:

酸菜,牛腩肉汤,豆腐,香菇,草寇

做法:

(1)葱姜爆锅后,加肉汤,草寇

(2)烧开放酸菜,香菇,豆腐,

(3)大火炖开,小火煮20分钟。

(4)最后,加盐,鸡精,出锅。

2、酱牛肉

做酱牛肉最好用牛腱子肉,这样做出来的酱牛肉才劲道,有嚼头。

材料:

牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个

做法:

(1)将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)

(2)等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。

(3)另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

(4)把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。

(5)把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

草寇多少钱一斤:

41到61元每斤不等,这个主要看草寇的质量,以及公司的品牌。

草寇可是有着非常重要的营养价值。赶快买回来尝一尝。

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发布日期:2019年02月15日  所属分类:美食
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