不少人很喜欢吃土豆但又担心会长胖的问题，其实土豆只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。孜然椒盐小土豆美味可口，吃货们放心的吃吧。一起和丽人时尚网来看看孜然椒盐小土豆的做法。
主料：小土豆（200克）
调料：色拉油（适量）、小葱（适量）、椒盐（1小勺）、孜然粉（少许）、白糖（1/2小勺）
做法：
1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）
2.煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁
3.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄
4.加入一点点白糖
5.加入一小勺椒盐粉
6.再加入一点孜然粉（量比椒盐粉要少一点）
7.倒入葱花
8.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可
